SMB-digital

Online collections database

Die Einkochfibel.
  • Die Einkochfibel.
  • Haushaltsheft
  • Technischer Verlag der Firma Erich Zander Druck- und Verlagshaus, Berlin, Hersteller
  • Herstellungsort: Berlin
  • Papier, Druck, Klammerbindung
  • Höhe x Breite: 29,5 x 22,3 cm
  • Ident.Nr. I (62 H) 602/1985
  • Sammlung: Museum Europäischer Kulturen
  • © Foto: Museum Europäischer Kulturen der Staatlichen Museen zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz
Description
Hochformat. "Die Einkochfibel". Papierumschlag, auf der Titelseite Abbildung eines Herdes mit Einweckgläsern sowie ein rotes Buch, darauf mit weißer deutscher Schrift "Die Einkochfibel", zahlreiche Abbildungen in schwarz-weiß.
Inhalt: Haltbarmachen durch Sterilisation, Haltbarmachen ohne Sterilisation, Saftbereitung, Eindicken von Obst.
Bearbeitet von Elisabeth Meyer-Haagen, Berlin-Schlachtensee.


SMB-digital is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Germany License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at www.bpk-bildagentur.de.